バーの主人がこっそり教える味なつまみ

By in 料理/Cooking on 2013/06/26


魅力的なつまみの数々!身近な食材を切るだけ、掛けるだけ、混ぜるだけ。東京・銀座のバー、連日大繁盛の『ロックフィッシュ』。酒のプロである間口氏が日夜没頭しているのが、つまみづくり。その中から選りすぐりのアイデア酒肴170品。
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