鶏肉、ココナッツミルク、カレーペースト(にんにく、唐辛子、レモングラス、食塩、シャロット、ガランガル、カレーパウダー、こぶみかんの皮、こしょう、クミン)、大豆油、唐辛子、砂糖、食塩、増粘剤、(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、クエン酸 [amazonで見る]

今、話題・人気のいなば食品の缶詰「タイカレー」シリーズを使ったレシピ本。 手軽に作れるエスニック料理を113通り。調味料にも具材にも、おどろきの活用法を多数収録。

のせたり、刺したり、はさんだり…。手間がかからないアイデア満載のおつまみ82品。銀座・ロックフィッシュの店主が、パーティーなどでキラリとひかる、小粋なフィンガーフードを紹介! [amazonで見る]

 

朝、昼はご飯もOK!おなかいっぱい食べて痩せる。肉も魚も揚げ物もOK! [amazonで見る]

 

魅力的なつまみの数々!身近な食材を切るだけ、掛けるだけ、混ぜるだけ。東京・銀座のバー、連日大繁盛の『ロックフィッシュ』。酒のプロである間口氏が日夜没頭しているのが、つまみづくり。その中から選りすぐりのアイデア酒肴170品。 [amazonで見る]

炊いたごはん、残りごはんを使って作る洋風菓子、パン、伝統おやつ、デザート&ドリンクのレシピ集。 ごはんのデンプンから生まれる甘みやもちもち感は、他の素材にはない魅力です [amazonで見る]

 

仕込み要らず、野菜やフルーツ、ナッツとにチーズ。まったく火を使わずに手軽につくれ、短いレシピで簡単、重宝すること間違いなし。予想をくつがえすようなおいしさも。 [amazonで見る]

 

一口サイズ、パーティフード!スペイン発のフィンガーフード、ピンチョス本の決定版!スペイン伝統の味を始め、世界中の美味しいものを「一口サイズ」で。 [amazonで見る]

 

急な来客にもおしゃれなおもてなし。サラダ好き音羽シェフ(オトワレストラン)131品のアイデアあふれるレシピ。ナス、トマトなど素材別に紹介されている。 [amazonで見る]